配制流態混凝土時，如果混凝土黏聚性和保水性差，各材料組成的均勻性和穩定性的平衡狀態將被打破，混凝土各組分在自身重力作用和其它外力作用下產生分離，拌合水會從混凝土中析出，表現為泌水，整體混凝土狀態為離析態。
原因及對策分析

原因一：砂率偏低或砂子中細顆粒含量少，會使混凝土保水性低，砂子含泥量高，易產生漿體沉降，即“扒底”。

對策：提高砂率，降低砂中含泥量，能保證混凝土的工作性和強度。

原因二：膠凝材料總量少，漿體體積小于300L/m3。

對策：摻加粉煤灰，特別是配制低強度等級的大流動性混凝土，粉煤灰摻量應適當提高，從而提高其保水性。

原因三：石子級配差或為單一粒徑的石子。

對策：調整石子級配，單一粒徑的石子應提高砂率。 

原因四：用水量大，使混凝土拌合物粘聚性降低。

對策：提高外加劑減水率或增加外加劑摻量，減少用水量。

原因五：外加劑摻量過大，且外加劑含有泌水的成分。

對策：減少外加劑或在外加劑中增加增稠組分和引氣組分，提高混凝土的粘聚性，防止泌水和離析。 

原因六：由于儲存時間過長，水泥中熟料部分已水化，使得水泥保水性差。

對策：外加劑中復合增稠組分和早強組分。

原因七：使用礦渣粉或礦渣硅酸鹽水泥，本身保水性不好，易泌水、離析。

對策：提高水泥用量或粉煤灰用量，減少礦渣粉用量，或更換水泥品種。

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